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果香雞丁

發布時間:07-28 編輯:排骨

1 雞大腿去骨,切丁,碼味(生抽,料酒 蛋清 胡椒粉 淀粉抓勻) 2 黃瓜去皮切丁,哈密瓜,芒果,富士蘋果同樣 3 雞丁過油,至起硬殼(不要過老了),黃瓜 哈密瓜 蘋果闖一下油,瀝凈余油 4 兌汁(白醬油,鹽,糖,水淀粉) 5 鍋燒熱,加少量油,姜絲熗鍋,下主輔料,淋汁翻炒幾下即可。

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