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醉活蝦的做法

發布時間:09-01 編輯:麗麗

  主料:淡水活蝦1200克,胡椒粉1茶匙,蔥末0。5湯匙,姜末3茶匙,精鹽2茶匙,紹酒1湯匙,味精,麻油各1茶匙,醬油1湯匙。

  此菜味鮮,營養價高。

  制作方法:

  (1)將活蝦洗凈,控干水分。

  (2)將蔥末、姜末、精鹽、醬油、紹酒、味精、麻油放在碗內拌勻,倒入活蝦立即蓋上蓋子,約5分鐘后即可,食前撒入胡椒粉。

  醉活蝦

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