您好!歡迎來到家常菜譜網
您當前的位置 主頁 > 家常菜系 > 徽菜 > 正文

魔芋燒魚的做法

發布時間:10-24 編輯:兜琉

  材料:

  鯽魚(1尾,340克)、魔芋(250克)、水發香菇(3朵)、蔥末(半湯匙)、姜末(半湯匙)

  調料:

  油(5湯匙)、海天海鮮醬油(1湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1湯匙)、鎮江香醋(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、白糖(1/4湯匙)

  制作方法:

  1洗凈膛好的鯽魚,在魚身斜劃三刀,用廚房紙吸干水,加入1/3湯匙鹽抹勻,腌制15分鐘

  2、宰殺好后,要用廚房紙吸干魚身上的水分,一來可防止煎魚時不會濺油花,二來也避免魚皮粘鍋。

  3、煎魚不粘鍋的方法:把鍋洗凈燒熱后,用一塊生姜把鍋底擦一遍,再放油煎魚就不會粘鍋。

  4、生魔芋有毒,必須煎煮3小時以上才可食用,而魔芋豆腐、魔芋掛面、魔芋面包、魔芋肉片、魔芋絲等加工制成品,可直接烹調成菜。

 魔芋燒魚

1
點贊
0
踩下
重庆时时分析手机版 怎么用算式来计算股票涨跌 2014年上证指数走势图 k线猎手配资 股票行情怎么看 股票行情大盘走势软件 股票融资如何操作切记不要满仓买入 金韵期货 股票配资平台代理股票配资平台代理 股票融资融券操作方法 股票分析师排名 仙牛网配资 宜人配资 有哪些好的股票配资平台 得利斯股票 厦门股票配资公司 福州股票配资·杨方配资靠谱