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蒸鯧魚的做法

發布時間:09-16 編輯:夢夢

  食譜原料:

  鯧魚1條、香菇2朵、火腿2片。

  制作方法:

  1、鯧魚宰后洗凈,在兩面橫劃3刀至骨,抹干水分,排放碟中;

  2、冬菇去蒂、切薄片,火腿、蔥白、1片姜同切絲;

  3、取1片姜塞進魚腹內,把(2)的材料撒在魚面上,淋上酒和麻油,閣水蒸約20分鐘;

  4、去掉魚腹內之姜片,淋上生抽供食。

蒸鯧魚

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