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韭菜絲墨魚的做法

發布時間:09-17 編輯:紫穎

  食譜原料:鮮墨魚、韭菜、鮮姜絲、調料鹽、料酒、胡椒粉、米醋、香油、醬油、水淀粉


  工藝做法:燒

  菜譜屬地:徽

  制作方法:

  1、將墨魚洗凈后切成粗絲,韭菜洗凈后切成粗末狀;

  2、坐鍋點火倒少許油,放入姜絲煸出香味后倒適量水,依次加料酒、鹽、醬油、雞精、胡椒粉、米醋調味,湯燒開后放入墨魚絲用水淀粉勾芡,放入韭菜末,淋上香油即可。

韭菜絲墨魚

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