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酒醉核桃仁的做法

發布時間:09-17 編輯:紫穎

  食譜原料:

  主料:核桃250克。

  輔料:雞蛋清25克。


  工藝做法:煮。

  配菜專區:熱菜,葷菜,小吃的做法。

  菜譜屬地:徽菜

  制作方法:

  1。湯碗內放入冰糖、蜂蜜,加水150毫升化開,再加雞蛋清攪拌均勻;

  2。炒鍋置中火,下水200毫升燒開,放入攪拌好的雞蛋清糖水,再開后攪勻,撇去浮沫;

  3。核桃去殼,核桃仁下鍋燒開,加入古井貢酒,盛入碗內即成。

酒醉核桃仁

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