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核桃阿膠膏的做法

發布時間:09-22 編輯:夢夢

  菜系及功效:腎調養食譜補血食譜美容菜譜

  口味:原本味工藝:其他

  主料:阿膠250克,核桃150克

  輔料:棗(干)500克,黑芝麻150克,桂圓肉150克,黃酒500克

  調料:冰糖250克

  制作方法:

  1。將紅棗、核桃肉、桂圓肉、黑芝麻研成細末;

  2。阿膠于黃酒中浸10天;

  3。阿膠與酒一起置于陶瓷器中隔水蒸,使阿膠完全溶化;

  4。再加入核桃、黑芝麻等末調勻,放入冰糖,再蒸;

  5。至冰糖溶化,即成護膚美容珍品,制成后盛于干凈容器裝好封嚴。

  小帖士-健康提示:

  1。補腎養血,潤膚美容。

  2。中醫學認為,紅棗、核桃、桂圓肉、阿膠、黑芝麻均是健身養顏之良藥。

  小帖士-食物相克:

  阿膠:阿膠畏大黃。

  核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。

  核桃不宜與酒同食。據宋。馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。

  黑芝麻:芝麻忌與雞肉同食。

核桃阿膠膏

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